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深耕

深耕能够加深活土层，疏松熟化土壤，改善土壤的透气性，增强土壤养分的分解，促进土壤肥力的提高，增加土壤蓄水能力，有利于茎叶生长和根系向深层发展，从而提高甘薯产量。一般深耕26厘米-33厘米比浅耕15厘米的增产20%左右。深翻、深耕的好处是主要的，但不是绝对的。如果过度深翻，打乱土层，肥料跟不上，跑墒严重或排水不好，引起雨季涝渍，还会招致减产。　　深翻的方法有人工深翻、套耕法、人畜结合深翻法和挖丰产沟(即起假埂)法，也有利用拖拉机、开沟机、推土机、扶埂机代替人工深翻。丰产田多采用假埂，即冬前按埂距开沟，加深沟底，进行风化。早春施有机肥，并施土肥混合，破假埂封沟成埂。如人力不足，可采取套耕法，在冬前按埂距80厘米-100厘米往外翻两犁，使土肥混合，最后再翻两犁成一埂。深翻时应注意以下几个问题：　　(1)深耕的时间：以秋冬季节地冻前最适宜，目的使土壤有较长时间的熟化过程。如果没条件冬翻，来春必须及早深耕。
(2)耕翻深度：各地试验表明，耕翻深度以30厘米-40厘米为宜，高产田也不要超过40厘米，耕翻深度要因地制宜。凡底土结构良好，有机质含量较高，或表土层黏土层厚的可以翻得深些。飞沙土和河边沙土不宜深翻。对于上浸地，翻破黏土层就可以了。冬耕宜深，春耕宜早、宜浅。　　(3)深耕宜在晴天进行：深耕要抓紧晴天适时进行，不要在土壤湿度过大时深翻，以免泥土紧实，结构破坏。　　(4)分层深翻，不乱土层：做到熟土在上，生土在下。如表层是黏土，下层是沙土，可以上下翻转，改造土壤。　　(5)深翻结合施肥：深翻要结合施有机肥，土肥混合，增加土壤有机质，以改善土壤理化性质，有利于提高土壤肥力。　　(6)旱地注意耙耢保墒，排水不良地块，注意排水：干旱地区注意冬翻保墒或雨后耙耢保墒，早春进行顶凌耙地对春季保墒也起很大的作用。高产田耕翻较深，在灌水或雨季时因土壤持水量加大，易造成土壤水分过多，因此对排水不良的地块，应结合深翻挖好排水沟。排水沟应比深翻深度深15厘米，以有利于排涝。

改土

　　改土有以土改土、以肥改土和修筑水平梯田等方法。
　　(1)以土改土：上黏下沙的黏土地，可以进行翻沙压淤；上沙下淤的沙土地，则要翻淤压沙；上下层如都是淤土或都是沙土，可拉沙压淤，或拉淤压沙。在沙地上引黄淤灌或加黄土，增产均很显著。据试验，黏壤土压沙以及黏土加煤渣，可以增加土壤中的大孔隙和容气率，并能提高地温，加大温差，增产 10%以上，盐碱地压沙土也有一定的增产作用。
　　(2)以肥改土：增加土壤有机质是甘薯改土中的根本措施。沙土、盐碱地增施有机肥、河塘泥，或秸秆还田，种植绿肥，并加盖地膜，不但能改善土壤结构，提高地力，还有抑制返盐作用。山岗薄地施用磷肥，并增施有机肥料，具有明显的增产作用。

　　(3)修筑梯田：修筑水平梯田是改良山丘旱地的根本措施。在坡度较缓、土沙多；石头少的丘陵地区，可实行深翻整平，三面修筑土堰，里面挖排水沟的方法。深翻时，可从低处向高处进行沟倒沟的深翻法，做到生熟土分开，上下层不乱，以保证当年增产。结合深翻增施有机肥料，可提高土壤养分含量。为防止雨季梯田内积水，造成涝害和地堰坍塌，必须修好堰下排水沟。一般排水沟深50厘米，同时在沟口修水簸箕，以利排水，并可防止冲坏地堰。

埂栽

　　埂栽是甘薯栽培中普遍采用的方法。除了沙性大易遭干旱的土地或陡坡山地及盐碱地外，一般都适宜埂栽。各地试验证明，埂栽比平栽增产10%以上。
　　埂栽的好处很多：①加厚了活土层，增加了土壤空隙度。②提高了地温，增加了昼夜温差，不仅改善了通气性，且吸热散热加快，昼夜温差增大，一般情况下埂栽比平栽日夜温差增加2摄氏度-3摄氏度，对甘薯地上部及地下部生长都有较好的促进作用。③增加了土壤表面积。起埂比平栽地面立体表面积可增加15%-25%，有利于匍匐生长的茎叶通风透光，减少黄叶、落叶率。④有利于灌溉与排水。干旱时，可以顺沟浇水，免受干旱影响。在雨季，排水通畅，埂土不至于过度黏湿，埂栽土壤含水量只为平栽的70%。⑤有利于土壤透气性，在肥地不易造成茎叶徒长，利于薯块膨大。⑥埂上表土疏松，起到了覆盖保墒作用。
　　打埂的方式规格分大埂栽单行、小埂栽单行和大埂栽双行等，各具特点，要因地制宜选用。①大埂栽单行。黏土地及地势低洼易涝、地下水位高和肥力高的春薯地块，可采取高埂大埂。大埂一般埂距1米左右，埂高25厘米-33厘米，每埂栽种1行，埂距的加宽必须与埂的高度相适应，这在多雨或易涝地块比小埂单行增产效果更好些。在密度较大情况下，能做到密中有稀(指株距密，埂距稀)，稀中有密；在多肥条件下，由于通风透光，茎叶间不易遮蔽，能避免徒长。在生育期长又有灌溉条件的地方，以此方式为好。②小埂栽单行。多在地势高、沙质土、土层厚、易干旱、地下水位深、水肥条件较差及生长季节短的地方应用。埂距66厘米-86厘米，埂高20厘米-26厘米，每埂栽种l行。这样植株分布比较均匀，茎叶封垄较早，有利于抗旱保墒。③大埂栽双行。一般埂距90厘米-100厘米，埂高33厘米-40厘米，每埂交错栽苗2行。在水肥条件较好、土质较疏松的平原、低洼及生长中、后期雨水偏多的地方，以上所述两种方式有一定优越性。这种方式在密度不大的情况下与单行相比产量相差不多。当密度提高到4000株时，比小埂单行增产10%以上。
　　打埂方向应因地制宜，在坡岗地要沿等高线缠山扒沟起埂，埂向和山坡垂直，以利蓄水，防止水土流失；在多风地区，埂向以东西为好；在平原地带，以南北向较好。

栽插方法

　　甘薯栽插方法较多，根据广大农民群众实践经验及研究结果，主要有以下几种方法。
　　(1)斜插法：需苗长16厘米-20厘米，栽时苗入土10厘米左右，地上留苗6厘米-10厘米，薯苗斜度为45度左右。这是河南省当前大田生产上普遍采用的栽插方法。其特点是薯苗入土的节位分布位置介于水平栽插与直插法之间，单株结薯数比水平插法少、比直插法多，上层节位结薯较大，下层节位结薯较小，结薯大小不太均匀。但是此法抗旱性较好，成活率高，单株结薯少而集中，适宜山岗丘陵地或缺水源的平原旱地采用。此法栽插简单，如适当增加密度，加强肥水管理，即使单株结薯不多但因薯块大仍能获得高产。
　　(2)水平栽插法：其特点是薯苗较长(苗长20厘米-30厘米)，入土各节分布在埂面下5厘米-7厘米深的浅土层，结薯条件基本一致，各节位大都能生根结薯，很少空节，结薯较多且均匀。

　　适合水肥条件较好的地块，发挥其结薯多而均匀的优点，可获高产。目前各地大面积高产田多采用此种方法。但其抗旱性较差，如遇高温干旱、土壤瘠薄等不良环境条件，则保苗比较困难，容易出现缺株或小苗，并因结薯数多而得不到充分的营养，导致小薯块增多而产量不高。
　　(3)直插法：薯苗短时多采用此法。其特点是将薯苗下部2节-3节垂直插入土中，深10厘米左右，由于入土较深，只有少数节位分布在适合结薯的表土层中，故一般单株结薯块少，多集中于上部节位，但膨大快，大薯多。另外，因薯苗入土较深，能利用土壤深层水分，易成活，返苗快，耐旱性较强。适宜山坡干旱、瘠薄及沙土地使用。采用此法成活率高、省工，但要适当增加密度以弥补单株结薯少的缺点，从而提高产量。
　　(4)船底形栽法：此法一般选用20厘米-25厘米的薯苗，将头尾翘起如船底形，埋入土中5厘米-7厘米深。因入土节位较多且多数节位接近土表，利于结薯、薯块多。此法适于土壤肥沃、土层深厚、无干旱威胁的地块使用，充分发挥其结薯多的优势获得高产。缺点是薯苗中部入土较深的节位往往结薯少而小，甚至空节不结薯。
　　(5)钩形栽插法：此法大致同深斜栽，栽时将苗基部弯成钩状直接压入埂土中，常使基部入土较深，故易成活。苗稍长时可用此法，地上露出10厘米左右的苗身。
　　以上方法各具特点，采用哪种方法最好应根据薯苗长短、栽插时间、土壤墒情及气候条件等具体情况灵活掌握。

栽插技术
　　(1)选用壮苗：在苗源充足的情况下应做到用壮苗，剔除弱苗。春薯剪苗前要经过几天炼苗，夏薯选用采苗圃带顶尖的薯苗。因为壮苗返苗快，成活率高，长出的根多、根壮，吸收养分能力强。
　　(2)薯苗进行灭菌处理：主要目的是预防因病害而造成老小苗的发生。方法是采用40%多菌灵胶悬剂50倍液或70%甲基托布津700倍液对薯苗基部6厘米-8厘米处浸泡10分-15分。
　　(3)掌握栽插技术：
　　1)栽插时间：最好选择阴天土壤不干不湿时进行，晴天气温高时宜于午后栽插。大雨天气栽插甘薯不好，易形成柴根，应在雨过天晴土壤水分适宜时再栽。如果是久旱缺雨天气，应考虑抗旱栽插。
　　2)浅栽：土壤疏松、通气性良好、昼夜温差大的土层最有利于薯块的形成与膨大，因此栽插时薯苗入土部位宜浅不宜深，但也不能过浅。因此，必须在保证成活的前提下实行浅栽。浅栽深度在土壤湿润条件下以5厘米-7厘米为宜，在干旱地深栽也不宜超过8厘米。
　　3)适当增加薯苗入土节数：这样做有利于薯苗多发根、易成活。入土节数应与栽插深浅相结合，入土节位要埋在利于块根形成的土层为好，因此以使用20厘米-25厘米的短苗栽插为好，入土节数一般为4个-6个。
　　4)栽后保持薯苗直立：直立的薯苗茎叶不与地表接触，避免栽后因地表高温造成灼伤而形成弱苗或枯死苗。
　　5)点水栽插，按实覆土：改变等雨栽插，实行点水栽插，不仅可以争取时间早栽增产，而且能达到根与土密接，提早成活。