栽培品种

 
  [扬子洲苦瓜] 江西省南昌市地方品种，南昌市郊区有栽培。植株攀缘生长，分枝力强，叶掌状深裂。单性花，雌雄同株。主蔓第20叶节左右着生第一雌花。瓜长棒形，长53～57cm，横径7～9cm；外皮绿白色，具大而稀疏的瘤状突起；肉厚1．3～1．9cm，质脆嫩，苦味淡，品质优良。单瓜重750g左右。中熟，生长期110天左右。适于春夏季栽培，亩产2000～
2500 kg。

  [雅安大白苦瓜] 四川省雅安市地方品种，雅安市郊区及四川省部分地区有栽培。植株攀缘生长，分枝力强，叶掌状深裂。第一雌花着生于主蔓第14～17叶节，此后每隔2～4叶节着生一雌花。瓜长棍棒形，长48～53cm，横径4～6ccm；外皮白色，密布瘤状突起；肉厚0.5～0.8cm，白色，质脆，味微苦。单瓜重350g左右。耐涝、抗病。适于春夏季露地栽培。亩产约2000kg。

  [长白苦瓜] 又名株洲1号苦瓜，由株洲市农业科学研究所育成，湖南省各地均有栽培。植株攀缘生长，生长势强，分枝性强，叶掌状5裂。第一雌花着生于第17叶节左右，此后连续2～3叶节或每隔3～4叶节出现一雌花。瓜长筒形，长70～100cm，横径5．4～6．5cm外皮绿白色，密布瘤状突起，肉厚0.8cm左右，质脆嫩，味微苦，品质好。单瓜重300～650g，最大l500g，中熟。耐热、耐肥，抗病性强。较稳定、高产。适于春夏季露地栽培。亩产3000～3500kg。
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  [大白苦瓜] 由湖南省农业科学院园艺研究所育成，南方各地均有栽培，北方也有引种。植株攀缘生长，生长势强。瓜长筒形，长60～66cm；外皮白色，肉厚；种子少，品质优良。大白苦瓜中熟。耐热、丰产。适于春、夏季栽培。

  [蓝山大白苦瓜] 由湖南省蓝山市育成，蓝山市郊区有栽培。植株攀缘生长，分枝性强，叶掌状5裂，主蔓第10～12叶节着生第一雌花，此后可连续或隔一叶节着生一雌花。瓜长圆筒形，长50～70cm，最长90cm，横径7～8cm，最大10cm外皮乳白色，有光泽，并具大而密的瘤状突起；品质优良。单瓜重0.75～1.75kg，最大2.5kg以上。抗病力极强，适应性很广，丰产。适于春、夏季露地栽培。

  [大顶苦瓜] 广东省广州市地方品种，广州市郊区有栽培，广东省及南北各地也有种植。植株攀缘生长，分枝力强叶掌状～7深裂。单性花，雌雄同株，主蔓第8～14叶节着生第一雌花，此后每隔3～6叶节着生一雌花。瓜短圆锥形，长约20cm，肩宽11cm左右；外皮青绿色，具不规则的瘤状突起，瘤粒较粗；肉厚1.3cm左右，较少苦味，品质优良。单瓜重250～600g较耐寒、耐瘠薄，具较强抗逆性，耐贮运。适于春季露地栽培。亩产l500kg左右。

  [夏丰苦瓜] 由广东省农业科学院经济作物研究所育成，广州市郊区有栽培，广东省各地也有种植。植株攀缘生长，生长强，分枝力中等。主蔓第一雌花着生节位较低，主侧蔓着生雌花均多，平均单株坐瓜数3．6个。瓜长圆锥形，长 21.5cm左右，肩宽约5.4cm；外皮浅绿色，具条纹和相间的瘤状突起；肉厚约0.81cm，品质中等。单瓜重200～220g，早熟。具有较强的耐热性和耐霜霉病、白粉病能力,但对枯萎病和叶斑病抗性稍差。春、夏、秋三季均有种植，但在夏、秋季高温多雨季节生长优势更明显。亩产1800～2200kg。
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  [夏雷苦瓜] 由华南农业大学园艺系育成，广州市郊区有栽培，植株攀缘生长，生长势强，夏季栽培主蔓长达 4～5m，分力强，主侧蔓均能结瓜。瓜长筒形，长 16～19cm，横径4.2～5.4cm；外皮翠绿色，有光泽，具较密面粗大的瘤状条纹；厚0.5～0.76cm，品质中等，较少畸形瓜。单瓜重150～250g，最大超过250g，中熟。耐热、耐雨涝，并具有强的抗枯萎病力。适于夏、秋季栽培。亩产950～1350 kg。

  [滑身苦瓜] 广东省广州市地方品种，广州市郊区有栽培。植株攀缘生长，分枝力强。叶近圆形，掌状5～7裂。花单性，雄同株。主蔓第6～12叶节着生第一雌花，此后每隔 3～6叶节着生一雌花。瓜长圆锥形，有整齐的纵沟条纹和相间的瘸状起，长约24cm，肩宽7cm左右；外皮青绿色，有光泽；肉厚1.2cm左右，味微苦，品质好。单瓜重250～300g。较耐热，适应性强。果实较硬、耐运输。春、夏、秋三季均可栽培，亩产1000～1500kg。

  [长身苦瓜] 广东省广州市地方品种，广州市郊区有栽培。植株攀缘生长，分枝力强，叶近圆形，掌状5～7深裂。单性花，雌雄同株。主蔓第16～22叶节着生第一雌花，此后每叶节隔一叶着生一雌花。瓜长筒形，有纵沟纹与瘤状突起，长约 30cm，横径5cm左右：外皮绿色；肉厚约0.8cm，肉质较硬，味甘苦，品质好。单瓜重250～600g。较耐寒、耐瘠薄，具较强抗逆性，耐贮运。适于春季露地栽培。亩产1500kg左右。

  [穗新1号] 由广东省广州市蔬菜科学研究所育成，广州市郊区有栽培，广东省及南方各地也有引种。植株攀缘生长，生长势强，分枝多，主侧蔓均能结瓜，雌花有连续着生的习性，主蔓第7～15叶节着生第一雌花。瓜长圆锥形，长16～25cm，果肩较平，宽5．5～6cm外皮深绿色，有光泽，具有较粗大的纵条纹和相间的瘤状突起，外形美观；肉厚，苦味中等，品质佳。单果重300～500g。早中熟，丰产。适应性强，但耐炭疽病能力较弱。适于春、秋季露地栽培。亩产1500～2000 kg。
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  [北京白苦瓜] 植株生长势旺盛，茎粗叶大，分枝力强，侧枝多，株高2～3m。叶为掌状，7裂，裂刻深，叶色深绿。果实为长纺锤形，般长30～40cm。表皮有棱及不规则的瘤状突起，外皮白绿色，有光泽，老熟时皮转为红黄色。果肉较厚，呈白色或白绿色，肉质脆嫩，苦味适中，清香爽口，品质优良。单瓜重为250～300g，中熟，耐热，耐寒，适应性强。  

  [黑龙江白苦瓜] 黑龙江哈尔滨市地方品种。植株攀缘生长，生长势强，叶掌状，5裂，裂刻较深，叶色深绿。主蔓上第17叶节着生第1雌花，以后每隔3～5叶节又出现雌花。果实为长纺锤形，外皮绿色或白绿色，有光泽，表面有不规则的瘤状突起，果肉较厚，白色，肉质脆嫩，苦味轻，品质好。单瓜重200～300g。中热，耐热，耐寒，抗病，坐果多，产量较高，适宜于春、夏季栽培。

  [小苦瓜] 山西省夏县农家品种。植株攀缘生长，生长势较弱，分枝力很强，侧枝多。叶掌状，5裂，裂刻较深。第1朵
雌花着生在第l0～15节处，雌花的坐果率很高，果实为短圆，锥形，外皮绿色，成熟后变成红黄色，表面有不规则的尖瘤状突起，果肉薄，种子发达，成熟时瓜瓤为血红色，较苦，品质一般。单果重50～100g。中熟，耐热，病，产量低，适应性强,产量不高。

  [独山白苦瓜] 贵州省独山县地方品种。植株蔓生，生长旺，分枝力强。叶掌状5裂，深绿色、主蔓上第13节前后着生第1朵雌花，此后每隔3～5叶节又出现雌花。果实为长纺锤形，外皮在商品成熟时为浅白绿色，老熟时为乳白色，有光泽，表面有瘤状突起。果肉较厚，肉质致密，苦味淡，品质好。单果重为300g左右。耐热，晚熟，适宜在夏、秋季节栽培。

  [云南大白苦瓜] 茎蔓生，5棱，浓绿色，被茸毛，果实长形，表面有棱状突起，表皮洁白似玉；果实长约40cm，横径
约4cm，单瓜重250～400g，成熟期中等，抗病力较强，抗热性强，质地脆嫩，味清甜略苦，品质好。

  [冷江一号苦瓜] 系一代杂交种F1代，极早熟、高产、优质、商品性好，远近有名的良种。结瓜早，一般在3～5节开花、坐瓜、5月上中旬上市，棚栽4月下旬可上市，结瓜多，一般一节一瓜，每株可达20～40条瓜，多的达50条以上。产量高，肥水管理好的高达3500kg以上；瓜条长0.3～0.4m，始瓜稍短，以后越结越长大，外形具蓝心苦瓜和长白苦瓜的综合优点，瓜重0.6kg左右，最大的达1.5kg；品质好，风味佳，色泽白嫩色，表面光滑美观，稍有肉瘤，肉厚1cm左右，肉质细嫩、味佳，是菜中佳肴，更是夏天消暑解毒之良药。
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  [湘苦瓜一号] 湘苦瓜一号是湖南省蔬菜研究所以8901-1-4为母本，003-2-3为父本配制的优良白苦瓜杂交组合，该组合具有早熟、丰产、耐寒、抗病、品质优良等特点。1996年2月通过湖南省农作物品种审定委员会审定，命名为湘苦瓜一号。植株生长旺盛，主蔓第1雌花节位低，一般在第5～9节，雌花率高，易坐果。果实长纺锤形，长35～40cm，横径 4．5～5．5cm，单果重300～400B，果肉厚·1．15cm，果表条瘤间有少量细瘤突起，商品成熟果为浅绿白色，生物学成熟果顶部橙红色时便裂开。早熟，从定植到采收45天，前期果实从开花到采收17天，坐果率高，果实生长速度快、耐寒、较耐热，耐肥力强，丰产稳产，长沙地区5月中下旬可采收。也可夏秋季种植。抗病性强，高抗枯萎病和病毒病，中抗霜霉病和白粉病。品质好，果肉厚，质脆，苦味较淡，瓜形美.

  [湘苦瓜三号] 植株分枝性强，主蔓长5.5 m，茎粗 1.0cm，节间长7.2cm。叶绿色，掌状深裂，长18.2cm。第1雌花着生节位为第10节，雌花节率为45％～55％。果实浅绿白色，炮弹形，果面肉瘤突起，瓜长30cm，横径5.0cm，肉厚0.8cm，单瓜重300～400g，鲜瓜产量3500～4500kg。肉质脆嫩、微苦、风味佳，每100g瓜含糖量为3.235g，VC含量为84.64mg。5月中旬始收，6月中旬～8月中旬盛收，9月下旬罢园。田间表现抗枯萎病和病毒病。种子黄褐色，干粒重 170g。

  [穗新2号苦瓜] 穗新2号生长势旺，分枝力强，耐热性好，能在广东各地、广西、福建等夏秋季种植，其经济性状优于目前生产品种大朗、夏雷、英引等，产品除适合本地销售外，还可在夏秋季销往港澳等地，表现为瓜皮色绿，且有光泽，瓜面瘤状突起呈粗条纹状，瓜形长圆锥形，外形美观，长15～20cm，瓜肩宽5～7.5cm，肉厚1cm以上，甘苦味适中，肉质脆嫩，口感好，单瓜重0.24～0.45kg，且较早熟，夏秋种植从播种至初收45～50天，第一雌花节位着生在主蔓第15～20叶节上，主侧蔓均可结果，丰产性好，夏秋种植每亩产量为1100～2000kg。

  [翠绿1号大顶苦瓜] 是广东省农科院经作所(广州市510640)用强雌系19为母本，江选105为父本组配而成的杂交种。植株生势旺盛，茎蔓长2.5～3.0m，叶色深绿，单株雌花数多，第一雌花节位在主蔓第10节，结果力强，平均单株坐果5～7个。果实圆锥形，整齐美观，果长14～16cm，肩宽8～10cm，蒂平，顶部钝，条瘤和圆瘤相间，条瘤粗直，果肉厚1.1cm，深绿色，单果重400g，品质优，适宜市销及出口。早熟，比江门大顶早熟10～15天，春植由播种至初收60～70天，连续采收约40天。丰产性好。
 
[翠绿大顶苦瓜] 是广东省农科院经作所用强雌系5号与社会大顶杂交选育而成的常规种。植株长势强，分枝性较强，雌花多，瓜中圆锥形，单瓜重4008左右，瓜长20cm，瓜肩宽9cm，肉厚0.9～1.1cm，瘤粗直，直瘤和粗瘤相间，皮色翠绿有光泽，品质优良，肉质脆滑，苦味适中。早熟，比江门大顶早熟7天。丰产性好。

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