苦瓜双膜覆盖早熟栽培
  扣小拱栅加地膜覆盖
 采用双膜覆盖，一般可提高小环境条件下气温和土温3～4℃，有利于提早定植、壮苗早发，其具体方法：在整好的栽培畦上，贴畦面平铺地膜，定植后随即加盖小拱棚膜，防雨淋冲刷、保温保湿，以后视天气变化灵活揭盖小拱棚膜进行通风，维持小拱棚内气温在20～25℃，待瓜苗引蔓上架时，及时拆除小栅。
  适当密植
 苦瓜前期产量与主蔓和一级侧枝挂果量成正相关。因此，适当增加栽植密度，可争得更多的主蔓和一级侧枝挂果，大大提高前期产量。根据当前早熟品种的特性和管理水平，一般以1000～1200株／亩为宜。比常规栽培增加600株左右。定植时采取宽窄行栽植，宽行0.8 m，窄行0.7 m，株距O.6～O.7m。
  浇水追肥
 苦瓜定植前一个月左右，于畦面开好“三沟”(畦中间l条沟较宽较深，畦两边各1条沟较浅)，按每亩施腐熟有机肥5 000kg，土杂肥2000kg，钙镁磷肥50kg及少量尿素，分别条施在3条沟中，其中中间沟占60％，使幼苗初期吸收小沟中的肥料。二是要巧施促蔓叶肥、重施坐果肥、普施秋瓜肥。定植返苗后，依苗长势喷喷施宝、多元微肥和浇施腐熟稀薄人粪尿，促蔓叶花同时顺利生长：在第2～3批瓜采收后，揭开畦面两边膜，离根部20cm处开沟，每亩条施三元复合肥35kg，或枯饼100kg、尿素10kg、氯化钾10kg。而后视苗情8天左右浇1次30％腐热人粪尿，促瓜膨大和继续开花结瓜；进入盛果期后(立秋前后)结合灌水，及早普施秋瓜肥，每亩施三元复合肥约35kg，同时喷0．2％尿素和0.3％磷酸二氢钾混合液，防早衰，以延长采收期和提高商品瓜质量。在水分管理上，要做到深沟高畦，开好围沟、腰沟、畦沟，雨季时及时排水，炎热少雨季节适时灌水，保持整个生长期内畦面湿润。
  植株调整
苦瓜分枝性强，随密度增加，更易产生蔓叶过密、通风透光不良，空耗养分，影响产量和商品性。因此要加强整枝，当主蔓出现第一条小瓜后，开始整枝，将其基部侧枝一律剪去，等生蔓出现连续几个小瓜时，把第一个小瓜摘去，保持小瓜间有2～4个空节；第二次采果后，看侧枝1～3节有无小瓜，有则保留，无则从基部剪除；当进入盛果后，再进行1～2次彻底整枝，剪除无瓜老蔓、细弱侧枝、选留生长势强的有瓜枝和嫩壮枝。
  人工授粉
苦瓜早熟栽培常出现先开雌花，后开雄花现象，且花粉少，加上气温较低、昆虫少、传粉困难，造成幼瓜生长缓慢，使早苗得不到早瓜。采用人工授粉结合生长调节剂浸蘸幼瓜是克服化瓜、促瓜生长膨大的有效方法。具体方法是：在雄花不足的期间，于每天下午在田间采摘次日能开放的雄花，存于室内，或早晨采收当日开放的雄花，于上午7～8时雌花开放时，取备用的雄花授粉，授粉后的当日至第3日内，再用115生长调节剂的100倍液浸蘸幼瓜即可。

  适时采收
当主蔓第1～2条瓜瘤状突起膨大明显时，即应采摘应市。以后的瓜，采收宜按瓜条长足、瘤状突起饱满、瓜顶开始发亮时进行。结合采瓜，要及时摘除畸形瓜和病瓜。
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