 苦瓜棚室栽培
塑料大棚早熟栽培
[培育壮苗] 一般于2月上中旬播种，品种可选用中早熟品种，此时苦瓜可用电热温床育苗。先按要求把电热线铺好，然后把营养土装入营养钵内，浇透水，再把催出芽的苦瓜种子单粒播在营养钵内，上面覆土，最后把播完种的营养钵摆在铺设好的电热温床上，床上再加盖临时小拱棚，加强保温。在小苗未出土前，可使土温达到28～300℃左右，这样可加快苦瓜出苗。当苗子出土后，可适当降低温度，防止幼苗徒长，可把温度(气温)降到26～28℃，夜间为16～18℃。当长出2～3片真叶时，可把夜间温度降至13～15℃，这样可以促进雌花分化，降低雌花节位，达到早熟的目的。在定植前要加强炼苗，炼苗的方法是降温和控制水分。在定植前7～10天停止通电加热，并把小拱棚撤掉，白天要注意温室放风进行低温炼苗，以提高幼苗的抗寒能力，适应定植后新的环境条件。
[适期定植] 北京地区可在3中下旬定植。由于大棚内的环境条件比露地优越，苦瓜在大棚内生长势较强，因此大棚苦瓜可适当稀植，可做成60cm和80cm的大小垄或1．5m宽的高畦，施足基肥，亩施充分腐熟的有机肥5000ks左右。定植密度为每垄1行或每畦2行，株距为40cm左右。定植时把塑料钵脱掉，按规定好的株距单株摆苗，摆后稳坨，浇透水，水渗下后封按，栽后第2天中午前后趁秧苗萎蔫时进行地膜覆盖，盖膜时先把膜的四周用土压上，再在秧苗上方划十字口秧苗引出，地膜开口处用土封严。也可先覆地膜后栽苗。垄作时两小垄覆一幅地膜。
[保温放风] 大棚苦瓜定植后要严格保温，促进缓苗。在缓苗前如果遇到寒潮，可在大棚四周用草苫围起来，增加保温，防止受冻，缓苗后，可根据土壤水分情况浇1次返苗水。当苦瓜节间急剧伸长时，及时插架，并引蔓上架。插架方法同露地栽培。缓苗后如果白天气温超过32～33℃，要及时放风，从放顶风开始。随着外界温度的不断提高，可逐渐加大放风量，当进入结果期以后要加强水分管理。
[肥水管理] 采收后可施1次重肥，每亩20～30kg碳酸铵，10～15kg过磷酸钙，施于根际四周50～70cm处，并随肥浇水。地膜覆盖的可随水施入。也可施入稀的人粪尿500kg左右。大棚春茬可以采收到7月底。在大棚中还可进行秋延后栽培。
[人工授粉] 苦瓜的单性结实率较高，但授粉可以提高坐果率并能促进果实发育。由于大棚内风小，昆虫活动少，因此有必要进行人工授粉，可于上午7～8时，采下盛开的雄花除去花冠，将花药抹在雌花的柱头上，以提高坐果率。
[适时采收] 大棚苦瓜一般在5月上旬可采收上市。采收应及时，根瓜及时采，以促进植株上部花和果实的发育。
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